Graikinių riešutų ir širdies sveikata
Šioje gamtos dovanoje yra gana daug baltymų, be to, jie puikiai stiprina imuninę sistemą. Dar senų senovėje graikiniai riešutai buvo naudojami pačių įvairiausių ligų gydymui.
Tačiau iš tikrųjų jie turėtų būti svarbia sveikos mitybos dalimi.
Jie paplitę ir mėgstami daugelyje pasaulio šalių. Jeigu kada nukeliausite į Iraną, pastebėsite, kad šios šalies virtuvė be graikinių riešutų niekaip neišsiverčia — jų dedama praktiškai į visus patiekalus tiek į sriubas, tiek į desertus.
Šiaurės Korėjoje graikiniai riešutai vartojami labai įvairiais pavidalais: sūdyti, marinuoti ir žali. Šis produktas vertinamas ne be reikalo, tačiau labai svarbu žinoti apie jį keletą dalykų.
Naudingiausi riešutai žmogaus organizmui — graikiniai Peržiūrų skaičius: JAV mokslininkai skelbia, kad graikiniai riešutai yra sveikiausi ir žmogaus organizmui naudingiausi iš visų riešutų.
Visų pirma, graikiniai riešutai yra gana kaloringi beveik dvigubai kaloringesni už baltą kvietinę duoną. Būtent todėl nerekomenduojama suvalgyti jų daugiau kaip po tris per dieną.
Ši gamtos dovanai naudojama daugeliui patiekalų, užkandžių ir salotų. Prinokusius riešutus galima kepti, marinuoti, sūdyti, patiekti kartu su mėsa arba jais kimšti vištieną arba kalakutieną.
Juose graikinių riešutų ir širdies sveikata aktyviųjų junginių, kurie teigiamai veikia žmogaus galvos smegenis. Plačiai paplitusi nuomonė, kad graikiniai riešutai padeda įveikti depresiją ir netgi pačią didžiausią nervų sistemos įtampą.
Ypač jie rekomenduojami tiems, kurių dirba labai sunkų darbą — tiek fizinį, tiek protinį. Be viso to, ką jau minėjome, graikiniai riešutai taip pat normalizuoja širdies darbą ir stiprina visus kepenų audinius.
- 9 priežastys valgyti graikinius riešutus | taf.lt
- Pusiausvyra tarp cholesterolio ir širdies bei kraujagyslių sveikatos yra naudinga: nuo intelekto ugdymo vaikams ir kaulų stiprinimo.
- Hipertenzija ir antsvorio dieta
- Savi graikiniai riešutai : Graikiniai riesutai ir sveikata
- Žemei nėra reiklus, auga įvairiausiame dirvožemyje - ir humusingame juodžemyje, ir sunkiame molyje bei žvyre, bet visgi rekomenduojama sodinti geriau į derlingą, neįmirkstančią dirvą.
- Graikiniai riešutai - sveikatai stiprinti - DELFI Gyvenimas
- Graikiniai riešutai — ir grožiui, ir sveikatai 3 priežastys, kodėl graikiniai riešutai svarbūs širdžiai Visame pasaulyje širdies ligos yra dažniausia mirties priežastis1, tačiau mokslininkų teigimu, sveika mityba gali sumažinti jų riziką ir padėti stiprinti organizmą.
- Suskaičiavo, kiek graikinių riešutų per dieną padės širdžiai ir virškinimo traktui - DELFI Sveikata
Naudingosios graikinių riešutų aliejaus savybės Iš graikinių riešutų spaudžiamas aliejus, kuris naudojamas maisto pramonėje. Iš išspaudų gaminama labai skani ir maistinga chalva.
Aliejus, kaip ir patys riešutai, turi labai daug nesočiųjų riebalų rūgščių, todėl tinka dietinei mitybai, teigiamai veikia sergančiuosius ateroskleroze. Aliejus ir ląsteliena gerina žarnyno peristaltiką, todėl juos gali vartoti ir garbaus amžiaus bei daug antsvorio turintys žmonės.
